往期文章：（一）工欲善其事，必先利其器（二）常用液体物料推荐（三）：常用固体物料推荐从这篇开始正式进入配方介绍及制作阶段，这里会有很多配料之前没提到过，会单独讲一下。尽力帮助大家在家也能做出好喝的夏日冰饮。因为这是根据我之前工作或自己试验总结的出的内容，所以很多无法配图，大家就当是在看一份说明书即可，如果有图的，我会给出配图，希望大家理解。奶昔系列奶昔是夏天很传统的一种冰饮，我改进了一下配料，让它更顺滑，口味更丰富。下面 5 款奶昔，统一使用 400ml 的冰杯制作，最小不要低于 350ml。这里需要用到轻食破壁榨汁机，一次基本上就是一份。草莓香草奶昔原料用量备注香草冰激凌50g推荐 八喜 香草冰激凌冰博克20g牛奶120g草莓块100g建议冻草莓，可以当冰块用草莓果酱10g单纯用草莓会比较酸，其实不好喝。果酱用来提供甜味以及更正的草莓味。蔗糖糖浆10g甜度不太够，需要补充冰块4 块一块标准方冰 20g 计算制作步骤步骤一：在破壁机杯里，放入所有原料步骤二：装上破壁机搅打 10 秒左右，只要所有东西打碎，打匀即可。不要过度搅拌，否则就成水了。步骤三：倒出饮用即可。菠萝香草奶昔原料用量备注香草冰激凌50g推荐 八喜 香草冰激凌冰博克20g牛奶130g菠萝块100g建议冻菠萝，如果觉得菠萝味不足，可购买菠萝果酱 放入 10g 不足味道蔗糖糖浆10g如果觉得甜度够了，可以不放冰块4 块一块标准方冰 20g 计算制作步骤步骤一：在破壁机杯里，放入所有原料步骤二：装上破壁机搅打 10 秒左右，只要所有东西打碎，打匀即可。不要过度搅拌，否则就成水了。步骤三：倒出饮用即可。芒果香草奶昔原料用量备注香草冰激凌50g推荐 八喜 香草冰激凌冰博克20g牛奶200g芒果块100g建议冻芒果蔗糖糖浆10g如果觉得甜度够了，可以不放冰块4 块一块标准方冰 20g 计算制作步骤步骤一：在破壁机杯里，放入所有原料步骤二：装上破壁机搅打 10 秒左右，只要所有东西打碎，打匀即可。不要过度搅拌，否则就成水了。步骤三：倒出饮用即可。香蕉香草奶昔原料用量备注香草冰激凌50g推荐 八喜 香草冰激凌冰博克20g牛奶140g香蕉1 根可以用冻香蕉，也可以用鲜香蕉，香蕉需切块冰块5 块一块标准方冰 20g 计算制作步骤步骤一：在破壁机杯里，放入所有原料步骤二：装上破壁机搅打 10 秒左右，只要所有东西打碎，打匀即可。不要过度搅拌，否则就成水了。步骤三：倒出饮用即可。香草奥利奥奶昔原料用量备注香草冰激凌80g推荐 八喜 香草冰激凌冰博克50g牛奶70g奥利奥碎26g冰块120g一块标准方冰 20g 计算制作步骤步骤一：在破壁机杯里，放入所有原料步骤二：装上破壁机搅打 10 秒左右，只要所有东西打碎，打匀即可。不要过度搅拌，否则就成水了。步骤三：倒出饮用即可。奥利奥碎，有现货可以买到，买一包直接吃或做甜品都可以，用处比较多。这个配方做出来，有点像麦当劳麦旋风，如果还想弄的好看一些，可以用喷射奶油在做个奶油顶，挤上巧克力酱装饰一下。柠檬饮柠檬养乐多柠檬是很常用的原料夏天喝酸酸甜甜很清爽，柠檬养乐多很简单，适合喜欢乳酸口味的朋友原料用量备注安岳黄柠檬半颗取 20g 柠檬汁（挤压）养乐多3 瓶冰糖浆10g冰块补满杯制作步骤步骤一：黄柠檬切开，取一半把头切掉，放入榨汁器，挤压榨取 20g 柠檬汁步骤二：选一个 400ml 以上的玻璃杯，倒入 20g 柠檬汁步骤三：杯中倒入 10g 冰糖浆步骤四：倒入 3 瓶养乐多，搅拌均匀第五步：倒入冰块，补成满杯（可放 2 个柠檬片装饰）这里记得如果黄柠檬有籽，一定要去掉再榨汁，否则又苦，又涩。柠檬水柠檬水最简单的喝法是直接用黄柠檬泡水，如果想要雪王家的口感，这里推荐一种做法。